早晨，是一天中最温柔的时刻，也是补充能量、唤醒身心的关键时刻，一个好的早餐不仅能够提供必要的营养，还能让你的心情变得美好，但对于忙碌的现代人来说，制作一份既简单又美味的早餐似乎成了一种奢望，别担心，今天就为你奉上一份简单早餐食谱大全，每一道都是既快捷又营养，保证让你在忙碌的早晨也能轻松享用，开启元气满满的一天。
1. 快手三明治
材料：面包片2片、煎蛋1个、火腿片2片、生菜叶适量、番茄酱/黄油适量。
做法：
1、将面包片放在平底锅中，小火两面烤至微黄。
2、煎一个鸡蛋，同时将火腿片稍微加热。
3、面包片上涂抹番茄酱或融化的黄油。
4、依次放上生菜叶、煎蛋、火腿片。
5、盖上另一片面包，对半切开即可享用。
2. 燕麦牛奶水果杯
材料：即食燕麦50克、牛奶200毫升、新鲜水果（如香蕉、草莓、蓝莓）适量、蜂蜜少许。
做法：
1、将燕麦放入碗中。
2、倒入牛奶，让燕麦浸泡几分钟。
3、切好水果，放在燕麦牛奶上。
4、根据口味加入少许蜂蜜。
5、搅拌均匀后即可食用，也可提前一晚准备好，放入冰箱冷藏，第二天享用冰凉的口感。
3. 西红柿鸡蛋面
材料：挂面100克、鸡蛋2个、西红柿2个、盐适量、葱花少许、食用油少量。
做法：
1、西红柿去皮切块，鸡蛋打散。
2、锅中加水烧开，放入挂面煮至八成熟捞出备用。
3、另起锅，加油热锅，倒入打散的鸡蛋快速翻炒至熟，盛出。
4、同一锅中，加入西红柿翻炒至出汁，加水煮沸。
5、放入面条和炒好的鸡蛋，加盐调味，撒上葱花即可。
4. 酸奶果仁麦片
材料：低脂酸奶200克、混合坚果（杏仁、核桃、腰果）适量、麦片50克、新鲜果干（如蔓越莓干）少许。
做法：
1、将麦片倒入碗中。
2、坚果稍微切碎，与麦片混合。
3、新鲜果干适量撒在麦片上。
4、最后倒入酸奶，轻轻拌匀即可食用。
5. 花样蔬菜煎饼
材料：面粉100克、水约150毫升、胡萝卜半根、青椒半个、鸡蛋1个、盐适量、葱花少许。
做法：
1、胡萝卜和青椒切细丝，葱切花。
2、面粉加水调成面糊，打入鸡蛋，加盐调味，搅拌均匀。
3、加入切好的蔬菜丝和葱花，再次搅拌。
4、平底锅预热，少量油，取一勺面糊倒入锅中，摊平成饼状。
5、中小火两面煎至金黄即可。
6. 香蕉燕麦饼
材料：熟香蕉2根、即食燕麦100克、鸡蛋1个、蜂蜜一小勺、肉桂粉少许。
做法：
1、香蕉压成泥，加入鸡蛋、燕麦、蜂蜜、肉桂粉，搅拌均匀。
2、平底锅加热，无需放油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，形成小饼。
3、中小火煎至两面金黄即可。
这些简单而美味的早餐食谱，不仅节省时间，而且营养均衡，非常适合快节奏的生活，每天变换不同的食谱，不仅能为身体注入满满的能量，还能让生活更加多姿多彩，试着把早餐变成一种享受，开启美好的一天吧！
facai888
这家伙太懒。。。
