在当前疫情情况下,餐饮场所需要采取一系列措施来防止人员聚集,保障顾客和员工的安全。以下是一些建议:

1. 餐桌间距离

安排餐桌时,应保持足够的间距,确保顾客之间保持安全的距离,建议每张桌子之间至少间隔1米。

2. 控制餐厅人数

根据餐厅的实际情况,可以设置最大入场人数,避免餐厅内人员过多,可采用预约制度来控制人流量。

3. 提倡外卖和预约

餐厅可以鼓励顾客选择外卖或预约就餐的方式,减少餐厅内人群聚集。可以设置外卖专用区域,减少外卖客人在堂食区域逗留。

4. 安排时间段错峰用餐

合理安排就餐时间段,错峰用餐可有效分散用餐客人,减少聚集现象。

5. 加强通风和消毒

餐厅内部定时开窗通风,保持空气流通。定期对餐厅内部进行消毒,特别是经常接触的物体表面。

6. 员工健康监测

餐厅员工需要定期测量体温,如有不适应立即停止工作,并进行相关检测。

以上是一些建议,餐饮场所需要根据实际情况采取针对性措施,确保顾客和员工的安全。

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