旧住宅想要开餐饮店需要先获得餐饮经营许可证,这需要经过相关部门的审批和检验。但是,由于旧住宅的建筑结构和管线等情况可能不符合餐饮相关规定要求,因此需要进行一些改造和调整,才能达到开餐饮店的要求。以下是具体的解答和建议:

一、了解相关法律、规定和流程

开餐饮店需要了解相关法律法规和规定。目前,各地市场监管部门制定了一些关于餐饮服务的规定,包括从事餐饮服务的人员的资质要求、餐饮店营业场所的要求、食品的质量安全要求等等。在申请餐饮经营许可证之前,需要先了解相关的法律法规和规定,并做好相关准备。

二、咨询相关部门

在了解相关法律法规和规定后,需要找当地市场监管部门进行咨询。餐饮经营许可证的申请需要经过市场监管部门的审批和检验,因此需要听从他们的意见和建议。他们会对旧住宅的建筑结构、设备设施和管线进行检查,进行鉴定和评估。如果不达到相关要求,需要进行改造和调整。

三、进行合理改造

根据市场监管部门的意见和建议,需要对旧住宅进行合理的改造。改造的重点是餐饮店营业场所的安全和卫生要求。具体的安全要求包括消防安全、电线安全、管线安全等等。卫生要求包括厨房卫生、设备卫生、空气卫生和垃圾处理等等。改造的过程需要注意保证施工质量和施工安全,并保证改造后的房屋能够达到要求。

四、装修装饰

装修装饰需要设计师进行合理的规划和设计,保证餐饮店的整体美观和卫生,并使用符合餐饮要求的材料。具体的装修要求包括窗户、门、隔断、厨房、洗手间等等。这些装修要求需要根据旧住宅原有结构和风格进行调整,并保证符合市场监管部门的要求。

五、提交申请

改造和装修完成后,需要向市场监管部门提交餐饮经营许可证的申请。申请材料包括店铺的证明、经营者的身份证件、法定代表人的身份证件、房屋租赁的合同和经营承诺书等等。对于旧住宅来说,还需要提交相关改造和装修的证明材料。

六、等待审批

提交申请后,需要等待市场监管部门的审批。根据不同的情况,审批的时间会有所不同。如果审批过程中存在问题,需要及时解决问题并重新提交申请。

旧住宅想要开餐饮店需要经过一系列的改造和调整,以达到相关要求。需要了解相关法律法规

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