揭阳故里私房菜电话

揭阳市位于广东省东部沿海地区，是一个美食之都。揭阳的美食以海鲜为主，口味清淡，鲜美可口，引得众多游客前来品尝。下面是一些揭阳故里美食的介绍。

一、潮汕牛肉火锅

潮汕牛肉火锅是一道充满嚼劲和鲜美的美食。它的特点是将新鲜的牛肉、精选的海鲜、新鲜蔬菜、特色小吃放入特制的汤底中煮熟后食用。这个火锅汤底是以猪骨、鸡骨为基础，加入多种中药，入味后再加入新鲜的海鲜，炖制而成。潮汕牛肉火锅味道鲜美，食材新鲜，营养丰富，深受广大食客们的喜爱。

二、潮汕卤水拼盘

潮汕卤水拼盘是由多种特色小吃拼成的美食。潮汕地区的卤水小吃有豆皮卷、猪脚筋、猪耳朵、瞎妹、豆腐干等。这些小吃在特制的卤水中煮熟，味道鲜美，口感嫩滑。潮汕卤水拼盘不仅美味可口，而且营养丰富，深得食客的喜爱。

三、揭阳沙茶面

揭阳沙茶面是一道具有浓郁南方风味的面食。面条选用通心粉，清爽不粘口，配以香辣的沙茶酱、肉丝、豆腐、花生、猪血或腐竹等丰富的配料，味道鲜美，营养丰富。揭阳沙茶面在国内外享有盛名，深受广大食客们的喜爱。

四、揭阳乌鸡

揭阳乌鸡是广东当地特色食材之一。乌鸡的羽毛黑色，肉质嫩滑，味道鲜美，营养丰富。揭阳乌鸡炖汤味道鲜美，有滋补养颜的功效，深受广大食客的欢迎。揭阳乌鸡还可以做成炖乌鸡、红烧乌鸡、辣炒乌鸡等多种美食，口感绝佳，深受人们的喜爱。

五、揭阳海鲜

揭阳拥有得天独厚的地理位置和天然海洋资源，这使得揭阳的海鲜美食极其丰富多样。揭阳海鲜有各式各样的海虾、海蟹、海鱼、珍贵的多宝鱼、海参等。这些海鲜含有丰富的营养物质，口感鲜美。人们可以在揭阳的海鲜餐厅，品尝到特色的海