榴莲的核能吃吗有什么作用

榴莲的核是不能食用的。榴莲果肉是由多个小瓣组成，每个小瓣中都有一个较大的种子，也就是核。这些核通常不可食用，因为它们非常硬，而且有一种辣味。在食用榴莲时，人们只食用果肉而不吃核。

不过，榴莲的核可以作为食材被利用。有些人喜欢用榴莲核来煮汤或制作甜点。榴莲核可以用来煮炖滋补汤，增添香味和口感。另外，一些创意厨师还将榴莲核研磨成粉末，用于制作榴莲口味的蛋糕、冰淇淋等。

尽管榴莲核有一些用途，但要注意的是，核的外层非常坚硬，有些人可能会感觉咬不动或者不适应。榴莲核本身也不是主要的食用部分，如果食用不当，可能会导致消化不良或其它不适。

榴莲的核实际上是不能食用的，但可以作为食材利用。如果您有兴趣尝试使用榴莲核，建议选择适合的食谱，并注意适量食用，以免引起不适。