成都味道好的农家乐

品味成都农家美食，传承传统饮食文化

成都是一个美食之都，而其中的农家美食更是独具特色。这些美食承载着成都人的生活文化、历史与乡土情怀，彰显出了古城的独特品味。

一、 特色饮食文化

成都农家美食以口味鲜美、色香味俱佳、口感丰富、健康安全为特点。

1.川西藏区美食

藏区美食纳汉人民的饮食文化精髓，以独具特色的佐料和味道和你品尝最正宗的藏区美食。

2.农家小炒与砂锅

农家小炒和砂锅是成都最有特色的美食之一，色香味俱佳。

3.土鸡火锅

在成都的农村里常见的土鸡火锅，火锅锅底加入了多种中草药，也许比起杂鱼火锅，土鸡 火锅更是一种养生佳品。

二、农家美食的传承

1. 历史沉淀

成都的农家文化历史古老，人们在此繁衍生息、生活工作，形成了丰富多彩的农家文化。

2. 传统技艺

成都农家美食的传承离不开那些传统的手工制作过程。

在传承中，人们还在不断考究材料的绿色有机，所以毛血旺、串串香、莲藕排骨汤等美食纯正不添加任何味精和其他添加剂，保持了它们原有的特色口感。

三、 农家美食的推广

1. 农家餐厅

近年来，随着城市化的进程，不少农家餐厅到城市里开设分店，将美食文化带给更多人。

2. 文化节庆

成都的文化节庆总是少不了美食的参与，一些美食文化的主题展览和品尝活动更是引起了人们的广泛关注。

成都的农家美食以其传承源远流长的历史、丰富多彩的人文气息、匠人们孜孜以求的精益求精，给人们带来了舌尖上的美妙滋味。值得看到的是，这种美食文化正在得到越来越多人的关注和喜爱，也正在得以更好地传承和发扬。我们应该从中领悟到美食传统文化的珍贵和重要，坚持推广和传承这一文化遗产，共同将其传承发扬光大。