餐饮店打杂算什么职业

餐饮行业中，打杂是指负责餐厅内一些简单杂活的工作，比如清理厨房、餐厅的卫生，打扫垃圾等等。在餐厅中，打杂的职位通常被称为“杂工”、“清洁员”、“打扫工”等。

虽然这些职位看似不起眼，但对于餐厅的经营却非常重要。他们的工作使得餐厅保持清洁卫生，增加了食客对餐厅的信任感，也为其他员工创造了良好的工作环境。

作为一名杂工，应该具备较强的责任心和耐心。因为这些工作看似简单，但需要经常重复和长时间站立，对身体的要求也比较高。杂工要时刻保持警惕，避免在清理时误伤到餐厅设备或破坏容器物品等。

为了让杂工在工作中更加有效和安全，建议餐厅管理者在培训时对杂工进行详细的教育和培训，包括餐厅的消毒标准、清理器具方法、利用清洁设备等等。通过合理的设置工作机制和相关指导，杂工可以更加专业地完成自己的工作，保证餐厅的卫生状态，提升餐厅的整体形象和顾客满意度。