北京餐饮公司疫情防控指南

疫情期间，餐饮公司需要采取一系列措施来确保员工和顾客的健康安全。以下是针对北京餐饮公司的疫情防控指南：

• 员工应接受疫情防控的培训，包括正确佩戴口罩、勤洗手、保持社交距离等基本防护措施。
• 餐饮公司应当定期测量员工体温，有发热或其他不适症状的员工应当立即停止工作并进行相关检测。
• 员工在工作期间应当全程佩戴口罩，并保持室内通风良好。

• 增加店内清洁频次，特别是对接触频繁的表面（如门把手、桌椅等）进行定期消毒。
• 餐厅应当保持通风良好，避免空气滞留。定期清洁空调过滤网，并确保排烟系统正常工作。

• 餐厅应当设置合理的座位间距，避免拥挤。推荐采用预约制度，控制客流量。

• 建议提供线上点餐和外卖服务，减少人员聚集。并鼓励顾客使用无接触支付方式。
• 就餐后的餐具、桌椅等需进行及时清洁和消毒。

• 配送员应佩戴口罩，保持洁净，并避免与顾客直接接触。
• 餐厅应当定期检查食材供应商的健康证明，并确保食材的安全性。
• 避免生食直接接触熟食，减少食品污染的风险。

北京餐饮公司在疫情期间应当严格遵守卫生防护规定，保障员工和顾客安全。合理规划店内服务流程，加强清洁消毒工作，对员工和顾客进行健康监测，是关键的防控措施。借助科技手段推进线上服务，也是应对疫情的有效策略。