5分钟快捷美食:意式番茄蛋饼
食材:
鸡蛋 2 个
番茄 1 个
橄榄油 1 汤匙
盐 少许
黑胡椒粉 少许
面包(可选)
步骤:
1.
准备番茄
:将番茄洗净,切成薄片备用。2.
煎鸡蛋
:在平底锅中,用橄榄油喷洒锅底,开小火。打入两个鸡蛋,轻轻搅拌打散,使其均匀铺开。3.
加入番茄
:在鸡蛋上均匀摆放切好的番茄片,轻轻按压,让番茄与蛋液接触。4.
调味
:撒上少许盐和黑胡椒粉,根据个人口味调整。5.
翻面
:等待鸡蛋底部凝固,用铲子轻轻翻面,继续在另一侧煎熟,约 12 分钟。6.
享用
:将煎好的番茄蛋饼放在盘子里,可以搭配一片面包或者其他喜爱的配菜,即可享用美味早餐或简易午餐。这道美食简单易做,富含蛋白质和维生素,适合忙碌的早晨或想要快速做一顿简单午餐的时候。
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