餐饮品牌定位经典案例

餐饮品牌定位经典案例

山东地区餐饮市场竞争激烈，要想在这个市场上脱颖而出，连锁餐饮店的定位至关重要。在进行连锁餐饮定位时，需要考虑以下几个关键因素： 1. 目标市场首先要明确自己的目标市场是什么，包括目标消费群体的年龄、收入水平、消费习惯等。在山东地区，可以根据当地人的口味偏好和消费习惯，选择定位在各类人群中的哪一部分。 2. 竞争对手分析了解并分析竞争对手的定位和优势，找准自己的定位差异化。可以通过实地走访、网络调研等方式获取相关信息，并据此制定自己的定位策略。 3. 产品定位产品是餐饮店的核心竞争力，需要确定自己的产品特色和优势，为...