单碟名词解释餐饮在餐饮行业，单碟是指一种形式的餐点服务。下面将对单碟这种餐饮服务形式进行解释。单碟餐点服务是指每个顾客根据自己的喜好和需求点单，所点的菜品会单独制作并上桌，形成一份独立的餐点。这种形式的就餐方式通常适用于小规模餐厅或快餐店，也被称为点菜制。1. 个性化：顾客可以根据自己的口味和食量点单，享受到个性化定制的餐点。2. 灵活性：单碟点菜制相对于套餐更加灵活，顾客可以根据自己的偏好灵活选择菜品。3. 适用范围：单碟服务适用于小型餐厅或快餐店，更适合快速就餐和个人用餐。1. 顾客入座后，浏览菜单，根据自己的...
