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餐饮商业计划书PPT 一、商业概述 行业调研分析： 餐饮行业的市场规模、增长趋势、竞争格局和消费者需求分析。 商业理念： 定位、核心竞争力、独特卖点，以及商业的长期愿景和使命。 二、市场分析 目标市场： 选择的目标消费群体，如年龄、地理位置、收入水平等。 竞争分析： 主要竞争对手的优势劣势分析，以及本店相对位置的定位。 市场营销策略： 包括目标市场的市场份额、营销渠道、促销活动等。 三、产品与服务 菜单设计： 精选菜品、口味特点、产品定价策略。 服务理念： 服务流程设计、员工培训和服务标准。 四、经营计...