苏州平江路上的美食

探寻苏州平江本地美食的独特魅力

苏州平江古城区是苏州的历史文化名片之一，也是美食的聚集地，这里有许多独具特色的本地美食，让人流连忘返。 1. 糖醋小排苏州糖醋小排是一道经典的江南菜，将猪排骨裹上薄薄的面粉炸至金黄，然后淋上经过熬制的糖醋汁，口感酥脆、香甜可口。在平江地区的老字号餐厅，品尝一份正宗的苏州糖醋小排，必定让你回味无穷。 2. 松鼠桂鱼松鼠桂鱼是苏菜的代表菜之一，利用鲈鱼制作而成。鱼肉制作精细，口感鲜嫩。鱼身切成薄片，再用菠菜叶裹着，造型优美，好似松鼠般灵动可爱，故称“松鼠桂鱼”。这道菜在苏州平江地区绝对值得一试。 3. 秋姑鱼苏州的秋姑...