杨贵军院士

贵军餐饮-Mr杨的餐饮经营建议

亲爱的Mr杨：作为餐饮行业的从业者，您需要不断创新和提高，以应对竞争激烈的市场。以下是我针对贵军餐饮发展的一些建议。 1. 菜品创新餐饮业的核心是菜品，菜品的口味和创新对于吸引顾客至关重要。可以考虑引入当地特色菜品，并结合Mr杨独特的烹饪技巧，推出具有品牌特色的菜品，以吸引更多的顾客。 2. 服务升级优质的服务是留住顾客的关键。从接待到送别，服务要周到细致，给顾客家的感觉。可以培训员工，提升他们的服务意识和技能。 3. 精细管理餐饮行业竞争激烈，精细管理成本至关重要。可以优化成本结构，提高采购管理效率，减少浪费，保...