餐饮运营总监需要具备哪些能力

餐饮运营总监岗位职责

西安餐饮运营总监招聘作为一家餐饮企业，招聘一名优秀的餐饮运营总监将对企业的发展起到至关重要的作用。以下是关于西安餐饮运营总监招聘的一些建议：制定和执行餐饮企业的发展战略和运营计划，确保实现销售目标和利润目标。负责招聘、培训和管理餐厅经理及员工，建立高效的团队管理机制。监督餐厅日常运营，包括食材采购、菜单设计、服务质量等，确保顾客满意度。进行竞争分析，了解市场趋势，提出改进建议和创新方案。制定预算和控制成本，确保餐饮企业的经营盈利。具有餐饮或相关行业的本科及以上学历，有至少5年以上餐饮运营管理经验。熟悉西安市场，了解...