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武威餐饮行业：洞察与建议 概览武威作为甘肃省的一个重要城市，其餐饮行业受到地理、文化和经济因素的影响。餐饮市场在武威有着较大的发展空间，但也面临着一些挑战。以下是对武威餐饮行业的洞察和建议： 消费者群体1. 本地居民：武威本地居民是主要的消费者群体，他们对于本地特色美食有一定的偏好，同时也会接受其他地区的餐饮文化。2. 游客和过境客：武威作为丝绸之路的重要节点，吸引了大量的游客和过境客。这部分人群可能更加倾向于尝试当地的特色美食，同时也对于环境和服务有一定的要求。 竞争分析1. 本地餐饮企业：武威当地有一些...