餐饮店日常工作标准表

餐饮店面装修设计效果图

餐饮店面日常规范要求餐饮店面的日常规范要求是确保店面运营安全、卫生、有序的重要保障。以下是餐饮店面日常规范要求的一般内容：1. 食品安全餐饮店面在食品安全方面需遵守相关法律法规，确保食品新鲜、卫生安全。包括： 原料采购：采购有合格证明的食品原料，检查原料是否过期、变质。 食品储存：合理储存食品，防止污染、交叉感染。 食品加工：严格按照食品加工操作规范进行加工，保证食品安全。 清洁消毒：保持食品加工场所、设备的清洁，定期消毒。2. 卫生清洁餐饮店面需保持良好的卫生清洁状况，包括： 店面环境：保持店面整洁，...