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豆果美食红烧肉的制作方法

红烧肉是一道经典的中国菜肴，口感鲜香，肉质酥烂，香甜可口。以下是豆果美食红烧肉的制作方法：食材： 五花肉500克 葱姜蒜适量 八角、桂皮、香叶适量 料酒、生抽、老抽适量 冰糖适量 水适量 步骤： 五花肉洗净切块，放入冷水中焯水，捞出沥干备用。 锅中放少许油，加入冰糖小火炒至金黄色，放入肉块煸炒至上色。 加入葱姜蒜和适量的八角、桂皮、香叶炒香，倒入适量的料酒、生抽、老抽翻炒均匀。 加入足够的水没过肉块，大火烧开后转小火焖煮40分钟至肉变软。 最后收汁，让肉块均匀裹上...