餐饮菜品分类标准
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餐饮菜品成本核算表格
餐饮菜品名单分类表格| 分类 | 菜品名称 | 描述 | 推荐程度 ||||||| 凉菜 | 凉拌黄瓜 | 新鲜黄瓜切片,配以香醋和少许蒜末,清爽可口。 | ⭐⭐⭐⭐⭐ || | 拍黄瓜 | 黄瓜切段,拍裂后加入特制酱汁,口感爽脆,带有微辣的味道。...
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菜品表格怎么分类排序
餐饮菜品名单分类表格 菜品分类 菜品名称 菜品描述 价格 热菜 宫保鸡丁 鸡丁炒花生米、辣椒,口感鲜香麻辣 25元 鱼香肉丝 猪肉切丝炒辣豆瓣酱、木耳、胡萝卜等,酸辣可口 22元 水煮鱼 鱼片及豆皮、豆芽、青菜等,火红在油辣子中煮制而成,香辣味美 38元 凉菜 拍黄瓜 鲜嫩脆口的黄瓜,加入蒜泥、醋、花椒等调料拍制而成 10元 凉拌莴笋 嫩爽的莴笋切丝,加...