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振兴辽宁餐饮业：挑战与机遇 背景介绍辽宁省作为中国东北地区的重要省份，具有丰富的自然资源和独特的地理位置优势。然而，在经济转型升级的过程中，辽宁的餐饮业面临诸多挑战，需要积极应对，以实现行业振兴、提升发展质量。 挑战分析1. 消费升级带来的压力：随着居民收入水平提高和消费观念变化，消费者对餐饮品质、服务体验等方面提出更高要求，餐饮业需要适应和满足这一趋势。2. 人才短缺与管理难题：餐饮从业人员素质参差不齐，高素质人才匮乏，同时餐饮管理面临着成本和效率的双重压力。3. 产业升级需求：进一步提升餐饮业生产制造、供...