餐饮店检查内容有哪些

餐饮店主要检查事项

餐饮店的综合检查是确保餐厅运营符合卫生、安全、服务以及法律法规要求的重要环节。以下是餐饮店综合检查的内容： 1. 卫生检查：餐饮店卫生检查是确保食品安全和顾客健康的关键部分。包括对厨房、餐具、员工卫生、食材存储等方面的检查。 厨房卫生：检查厨房整洁度、垃圾处理、生鲜食材存放条件等。 餐具卫生：检查餐具清洁消毒情况。 员工卫生：检查员工健康证明、个人卫生习惯等。 2. 安全检查：餐饮店安全检查是为了避免火灾、事故和保护顾客员工的生命财产安全。 消防安全：检查消防设施是否完善、疏散通道是否畅通。 食品安全：检...