餐饮筹建

餐饮店筹备工作

1. 行业市场调研在进行餐饮筹备之前，首先要做市场调研，包括目标市场、目标客户群体、竞争对手分析等。通过市场调研，可以更好地了解行业发展状况和市场需求，为后续经营决策提供依据。 2. 制定经营计划根据市场调研结果，制定详细的经营计划，包括餐饮菜单规划、营销推广方案、原材料采购计划、人力资源配置等。经营计划是餐饮筹备的基础，能够为日后的运营提供指导。 3. 法律许可及手续在开设餐饮店前，需要完成相关的法律许可和手续，如营业执照、食品经营许可证、消防验收等。确保店铺合法合规运营，避免日后遭遇法律问题。 4. 设计店面...