排骨冬瓜汤的功效

排骨冬瓜汤的做法步骤

排骨冬瓜汤是一道清香可口的汤品，其制作简单易学，营养丰富，深受人们喜爱。下面为您介绍一种家常的制作方法： 食材： 新鲜排骨 500克 冬瓜 500克 生姜 3片 葱 适量 盐 适量 料酒 适量 步骤： 排骨洗净，焯水后捞出备用。 冬瓜去皮、去籽，切成块状，生姜切片备用。 起锅烧水，放入排骨、姜片、料酒，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮40分钟。 炖煮期间，将锅里的浮沫和杂质去除干净。待排骨炖至肉烂汤鲜时，加入冬瓜块，用中小火再炖20分钟。 最后用盐调味即可。这样一道美味的排骨冬瓜汤就做好了，味道...