成都红星楼美食有哪些

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成都作为中国美食之都，拥有着丰富多样的美食文化，而成都红星楼更是成都美食的代表之一。成立于1953年的红星楼，是一家历史悠久的餐饮老字号，以独特的川菜口味和精湛的烹饪技艺而闻名于世。以下是成都红星楼美食的一些精华推荐： 1. 水煮鱼水煮鱼是成都红星楼的招牌菜之一，选用新鲜的草鱼片，调以麻辣的红油汤汁，再加入豆芽、青椒等蔬菜，色香味俱全，麻辣鲜香，回味无穷。 2. 兔头成都人爱吃兔头，而红星楼的兔头更是别具风味。麻辣鲜香的兔头肉质鲜美，配上香辣的调料，吃起来肉质鲜嫩，香辣可口，让人欲罢不能。 3. 回锅肉回锅肉作为川...