小餐饮代班工作日记表怎么写

小餐饮代班工作日记表怎么写

小餐饮代班工作日记表日期：2024年04月23日工作时段：上午9:00 下午3:00地点：小城咖啡馆 工作内容：1. 开店准备： 清洁与卫生检查：检查厨房和用餐区域的清洁度，擦拭桌椅，清洗餐具和玻璃器皿。 库存检查：检查咖啡豆、茶叶、牛奶、糖等常用食材和杯具的库存，确保充足。2. 接待客人： 欢迎客人：微笑并问候每一位进入咖啡馆的客人，提供菜单并引导客人就座。 接受订单：记录客人的点单，包括咖啡、茶、甜点等，确保准确性并及时传达给厨房。3. 制作饮品： 咖啡制作：根据客人的要求制...