餐饮店长培训应该从哪些点入手?

餐饮店长培训手册目录内容

餐饮店长培训手册1. 导论 1.1 为什么店长培训至关重要？ 1.2 培训目标和期望2. 餐饮行业概览 2.1 行业趋势和挑战 2.2 客户群体分析 2.3 竞争分析和定位3. 领导与管理 3.1 店长的角色和责任 3.2 团队建设与激励 3.3 有效沟通与冲突解决4. 运营管理 4.1 运营流程与标准化 4.2 成本控制与利润最大化 4.3 库存管理与供应链优化5. 服务质量与客户体验 5.1 服务理念与标准 5.2 客户投诉处理与服...