餐饮店长培训手册目录内容

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餐饮店长培训手册1. 导论 1.1 为什么店长培训至关重要？ 1.2 培训目标和期望2. 餐饮行业概览 2.1 行业趋势和挑战 2.2 客户群体分析 2.3 竞争分析和定位3. 领导与管理 3.1 店长的角色和责任 3.2 团队建设与激励 3.3 有效沟通与冲突解决4. 运营管理 4.1 运营流程与标准化 4.2 成本控制与利润最大化 4.3 库存管理与供应链优化5. 服务质量与客户体验 5.1 服务理念与标准 5.2 客户投诉处理与服...